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史上最严《上海市食品安全条例》表决通过!
作者:小胖子  发布时间:2017-02-24


如何保护好您的餐桌?如何立法保障“舌尖上的安全”?今天,《上海市食品安全条例》表决通过!这部被称为“史上最严”的条例,在市民最为关心的严打无证餐饮、规范网络食品经营活动、处罚幅度等方面有哪些创举?

在保护食品安全的同时,如何申办餐饮许可证?我想这是大多数人关心的问题

1、《餐饮服务许可证》申请书(原件1份)

2、经办人的身份证明(复印件1份,验原件),经办人授权委托书(原件1份)

3、现场验收核查意见(原件1份)

4、使用二次供水或其它非城市管网来水的申请单位应提交经国家资质认可的检验机构出具的食品加工用水的卫生检验合格报告(报告出具时间不超过较近6个月,复印件1份,验原件)

5、食品安全管理员、法定代表人(负责人)食品安全培训考核合格证(复印件各1份,验原件)

6、主要管理岗位人员食品安全培训考核合格证(复印件各1份,验原件)。以下单位须提交厨房(质控)负责人、原料采购负责人、楼面(销售)负责人培训考核合格证

7、所有餐饮从业人员的《上海市餐饮服务从业人员健康证明》(复印件各1份,验原件)

8、食品安全管理规章制度

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